Zaradi majhne energijske in večje nasitne vrednosti so primerne v shujševalni dieti. Aspargin v beluših pospešuje presnovo. Z uživanjem belušev se pospešuje nastajanje vezivnega tkiva. Imajo diuretični in blag odvajalni učinek ter so primerni za bolnike s sladkorno boleznijo in protinom.