Brokoli

Brokoli je vrsta zelenjave, ki Izvira iz Sredozemlja. Spada v družino Brassicaceae (križnice), v kateri so tudi zelje, ohrovt, cvetača, brstični ohrovt in koleraba. Na prvi pogled je podoben cvetači, vendar pa so cvetni popki temno zelene ali vijolične barve. »Glavo« iz cvetov, ki spominja na drevesno krošnjo, obkrožajo listi, ki pa glave ne prekrivajo tako kot pri cvetači, zato se cvetovi obarvajo zeleno. Steblo je običajno precej debelo. Najbolj razširjena sorta brokolija ima zelene cvetove, redkejše pa so sorte z vijoličnimi, belimi ali rumenimi cvetovi. Brokoli največkrat jemo kuhan, lahko pa uživamo tudi presnega. Užitni deli so cvetovi, listi in steblo pod rožo. Brokoli krepi naš imunski sistem, zmanjšuje možnost za nastanek očesne mrene, dobro vpliva na bolezni srca in ožilja, krepi kosti in se bori proti prirojenim boleznim. Brokoli in njegovi sorodniki so eno izmed najmočnejših prehranskih orožij za boj proti raku

 

Picture of Brokoli

Vprašajte nas:

Vprašanje bo posredovano v naš distribucijski center in ne bo objavljeno na tej spletni strani. Odgovor boste prejeli po elektronski pošti.

Ask question about this product.